在此期間，廣西蔗糖分布較廣。據(jù)張先辰《廣西經(jīng)濟地理》（文化供應(yīng)社出版，民國三十年十一月發(fā)行）載：“廣西所產(chǎn)甘蔗，可分肉蔗及竹蔗兩種。肉蔗肥大甘脆，可以解渴，專供水果之用。全省年產(chǎn)百余萬擔(dān)，其中以桂平江口蔗、柳城東泉蔗及荔浦蔗有名。
竹蔗質(zhì)韌瘦小，富于糖分，均用以榨糖，故又名糖蔗，在廣西分布之地域甚廣，大致以郁江沿岸、柳江流域及左江流域為集中之栽培地區(qū)。
該書列舉了民國27年（1938年）廣西黃糖、白糖分布情況。這一年產(chǎn)黃糖54萬余擔(dān)，白糖7萬余擔(dān)。黃糖產(chǎn)量較多的縣是：融縣 63100擔(dān)，恭城50000擔(dān)，柳城 45612擔(dān)，玉林 43124擔(dān)，邕寧31932擔(dān)，賀縣 29079擔(dān)，陸川20090擔(dān)，宜山 18312擔(dān)，雒容18200擔(dān)，龍茗17900擔(dān)，田陽16070擔(dān)，左縣 14642擔(dān)、崇善12766 擔(dān)，博白 9921 擔(dān)，同正 9786擔(dān)，貴縣8807擔(dān)，榴江8210擔(dān)，陽朔 7741 擔(dān)，天保 7659 擔(dān)，西隆7466擔(dān)，武鳴 7269擔(dān)，養(yǎng)利6510擔(dān)，永福6500擔(dān)，來賓6000擔(dān)，平樂5380擔(dān)。這25個縣共產(chǎn)黃糖 472076擔(dān)，占全省黃糖產(chǎn)量的86. 88%.白糖產(chǎn)量較多的是：貴縣 23780擔(dān)，玉林20536擔(dān)，邕寧14378擔(dān)。田陽4990擔(dān)、柳城2514擔(dān)，左縣1554擔(dān)。這6個縣共產(chǎn)白糖67752擔(dān)，占全省白糖產(chǎn)量的95. 04%。
從部分縣志的記載，也可以看出當(dāng)時廣西種蔗制糖的普遍性。
