如何創(chuàng)作品牌故事——餐飲創(chuàng)始人自傳(27)

 餐飲創(chuàng)始人傳記回憶錄     |      傳記作家陳駿    |      2021-11-05
開寫回憶錄公司為你分享一家燒烤連鎖加盟企業(yè),如何把人類悠久的燒烤歷史“占為己有”,成為自己品牌傳記故事的一部分的。

燒烤的由來。很久以前,水里有許多魚,天上有許多鳥,地上有許多洞,樹上有許多果實(shí),那時(shí)候還沒有火。生魚生肉吃起來味道并不好,嚴(yán)重一點(diǎn)還會(huì)使人生病。后來雷電天氣導(dǎo)致火災(zāi),很多動(dòng)物葬身火海,但人們意外發(fā)現(xiàn),被燒熟的食物比生的好吃得多,吃完肚子也很舒服,這就是人類第一次吃到美味的燒烤。

每當(dāng)想起這個(gè)故事,我的心情萬分激動(dòng),因?yàn)槲覀冋趶氖轮@個(gè)世界上最偉大的事情,那就是用最現(xiàn)代的方式傳承人類最初的飲食文明。剛剛大家聽到的這個(gè)故事,發(fā)生在150萬年以前,那時(shí)候的人還不能稱之為人,他們叫做直立人,也就是剛剛學(xué)會(huì)直立行走。正是因?yàn)樗麄儗W(xué)會(huì)了把生的食物烤熟了吃,才能更加吸收食物中的蛋白質(zhì),腦容量從最初的600毫升增長(zhǎng)到800毫升,從而進(jìn)化成了智人。今天所有的人類都是從智人進(jìn)化來的,也就是說,我們之所以能夠成為這個(gè)星球上最偉大最有智慧的物種,正是因?yàn)樵?50萬年以前,我們學(xué)會(huì)了把生的食物烤熟了來吃,也就是燒烤。

好多人問我為什么要做燒烤?我會(huì)告訴他們兩個(gè)字——天意!我覺得我天生就是來干這件事情的,我會(huì)用我的一生來做燒烤事業(yè),直至生命結(jié)束。他們又說現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代發(fā)展這么快,也許沒等你生命結(jié)束,這個(gè)行業(yè)已經(jīng)結(jié)束了。我跟他們說:燒烤是整個(gè)人類第一次吃到的熟的食物,也是人類飲食的根基,它就像是大樹的樹根一樣,長(zhǎng)出來的樹干就是各個(gè)國家的美食。