老字號如何挖掘整理自己的品牌故事？是用故事演繹，還是非虛構(gòu)的傳記回憶錄呢？
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開寫傳記為你分享老字號的傳奇故事。南京餐飲老字號馬祥興菜館的故事——《馬祥興傳奇》。
馬祥興菜館是南京一家老字號清真餐館。與南京眾多餐館有所不同，“馬祥興”由于歷史悠久，菜品獨(dú)特，文化深厚，以及流傳甚廣的故事，給人們留下了深刻的印象。
《馬祥興傳奇》是“傳奇”，不是“紀(jì)實”；是以歷史史實為基礎(chǔ)，通過文學(xué)描寫與修飾，不乏虛構(gòu)與合理想象，造就出的集小說、傳記、新聞于一爐的“傳奇”。希望了解、熟悉馬祥興的讀者不必過于認(rèn)真，究其真?zhèn)?；更不必對號人座，自招不快。傳奇就是傳奇，說的是故事，說的是故事中的情感，故事中的成敗，故事中的對立，故事中的曲直是非。盡管如此，我們還是本著藝術(shù)真實的原則，努力還原歷史應(yīng)有的風(fēng)貌。從一個歷史故事的角度，了解這座城市，了解這座飯店，以及發(fā)生在這里的形形色色的人們。或許，通過這個“傳奇”，我們可以從中感悟到什么，從而對自己對人生對世界多一點認(rèn)識，多一點信心，使自己生活得更如意更美好。如是，就達(dá)到我們的目的了。
歷史久遠(yuǎn)的老字號，大多流傳一個又一個精彩的故事，這些民間傳聞故事，為老品牌披上了神秘的外衣，為品牌增色。作為老字號的接班人要充分挖掘利用這些故事。
把歷史和現(xiàn)實結(jié)合起來。從民間故事中提煉品牌的使命、愿景和價值觀。重點是現(xiàn)在和未來你要干什么？怎么干？
