冬儲大白菜是上世紀(jì)80年代所有北方人的集體回憶。一冬天全家人吃的菜主要就是大白菜、蘿卜和大蔥。在創(chuàng)作這部勞模回憶錄,或者說代寫老人回憶錄過程中,我曾對故事主人公說:“你的回憶錄,你的奮斗史充滿了正能量。無論對于家族家風(fēng)傳承,還是對社會。你想擁有自己的回憶錄,非常有遠(yuǎn)見,很有意義。”開寫傳記策劃,代寫勞?;貞涗?、老人回憶錄。
這六年,母親還和以前在農(nóng)村一樣,總是精打細(xì)算過日子。我印象最深的是每年十一月初,就要買冬儲菜。每年都買的,每年要買好幾百斤的大白菜,幾百斤的大蘿卜和大蔥。
這段時間,母親常常去各個市場打聽,哪個市場的白菜質(zhì)量好,價格便宜,然后就回來告訴我們父子。我和父親就借三輪腳踏車去市場買回來,一顆顆、一袋袋、一捆捆地扛上樓,搬進(jìn)家里。一次要買幾百斤,買一次可能還不夠,冬儲大白菜要夠一家人一冬天一春天吃才行。要到來年春天三四月份青黃不接之后才有新菜吃。當(dāng)然,平常市場上也有大白菜賣,價格就貴多了,翻幾倍是正常的,可工資只有幾十塊啊。
在上世紀(jì)八十年代之前,實行的是計劃經(jīng)濟,商品短缺,交通不發(fā)達(dá),流通不暢。不像現(xiàn)在,在北方想吃南方菜,在南方想吃北方菜,在市場都可隨便買。那時是辦不到的,你要不買冬儲菜,一冬天可就沒有菜吃了。
冬儲大白菜——勞?;貞涗浄段摹斗寇囈院蟆罚?5)
作品節(jié)選 | 2020-08-30
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