（傳記《柳螺香10年》示意圖）
幾年前， 周總邀請(qǐng)我前往南寧柳螺香總部（螺螄粉餐飲連鎖品牌），洽談回憶錄代寫(xiě)事項(xiàng)，并訪談和參觀。那時(shí)，周總是廣西柳螺香餐飲管理有限公司總經(jīng)理。他找我代寫(xiě)回憶錄的初衷主要有兩點(diǎn)：一是結(jié)束10年職業(yè)經(jīng)理人生涯前，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)；二是為他接下來(lái)的事業(yè)——面向全國(guó)的餐飲咨詢(xún)業(yè)務(wù)作信任背書(shū)。這本《柳螺香10年》主要講述的是，柳螺香作為廣西名不經(jīng)傳的區(qū)域螺螄粉連鎖加盟品牌如何在10年中從區(qū)域擴(kuò)展到全國(guó)，從幾十家店擴(kuò)展到1000多家的奮斗歷程。周總作為營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理，崇尚華為的經(jīng)營(yíng)思想與管理，每年的營(yíng)銷(xiāo)舉措——從品牌故事設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)、品牌內(nèi)涵、企業(yè)使命、愿景和價(jià)值觀，從招商規(guī)劃與實(shí)施，從員工招聘到團(tuán)隊(duì)賦能，等等，處處模仿華為。開(kāi)寫(xiě)傳記作為作者，盡可能展現(xiàn)周總的這種個(gè)人特質(zhì)和營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)“華為式”的戰(zhàn)斗氛圍；體現(xiàn)周總的語(yǔ)言風(fēng)格……
我在思考：這些年我和我的團(tuán)隊(duì)到底做對(duì)了什么？靠什么殺出重圍？還有什么不足？那些苦苦掙扎在虧損線的餐飲企業(yè)，他們到底做錯(cuò)了什么？被困在哪里？……2021年5月26日，有業(yè)界朋友問(wèn)我：“周總，您什么時(shí)候有空？我們約一下？”
“周總，出來(lái)了，才發(fā)現(xiàn)您之前帶出來(lái)一個(gè)有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)多么不容易。”
“如你覺(jué)得我身上還有你要學(xué)習(xí)的東西，我樂(lè)意為你賦能。”
“非常需要！”
“請(qǐng)我喝杯奶茶，所知必言。”
……柳螺香是誰(shuí)？柳螺香如何一路走來(lái)？我也許不能解答所有的問(wèn)題，但我會(huì)告訴你，我率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做過(guò)的事情。
