未來餐飲四個方向——餐飲連鎖品牌傳記（4）

 餐飲創(chuàng)始人傳記回憶錄     |      傳記作家陳駿    |      2022-10-12

 

開寫傳記回憶錄，為你分享未來中國餐飲的四條路：一是正餐；二是快餐；三是正餐快餐化；四是快餐正餐化。
 

怎樣選擇？需要回到橫向營銷的軌道上來。橫向營銷是什么？你要讓你自己看著跟別人不同。
 

打破產(chǎn)品功能的界限，打破目標(biāo)消費群體的界限，打破使用時間和場合的界限，打破渠道的界限，打破價格的界限以及營銷組合的界限。